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スープ

濃厚豚骨しょうゆ

濃口の自家製醤油ダレに小川特製の濃厚豚骨スープを合わせる。 ガツンとした旨みの中にもまろやかさのある、インパクト抜群の食べ応えのある濃厚スープ。

麺

小川製麺謹製

良質な小麦の風味と滑らかな喉越しの自家製太麺。力強いコシとモチモチ食感が濃厚スープと相性抜群。

叉焼

熟成だれ旨とろ叉焼

創業から継ぎ足しながら使い続ける熟成だれで煮込んだ自家製ちゃーしゅー。どこにも真似ができない味わい。

  濃厚豚骨醤油

濃厚豚骨醤油

濃口の自家製醤油ダレに小川特製の濃厚豚骨スープを合わせる。 しょっぱ旨い!小川が家系を作るとこうなる。

  濃厚豚骨塩

濃厚豚骨塩

塩ダレを合わせる事で濃厚な豚骨スープは驚くほどまろやかに。まさにあっさりとしてコクがある旨さ。

 濃厚豚骨味噌

濃厚豚骨味噌

北海道産の濃厚味噌に小川特製の濃厚豚骨スープを合わせる。 深い コクと旨みの中にピリッとした辛さを加えた濃厚スープ。