濃厚塩とんこつ
大量の豚骨を十三時間徹底的に煮込んだ旨味凝縮スープ。とてもクリーミーで臭みもなく、豚骨の旨味を最大限に引き出している。
小川製麺謹製
良質な小麦の風味と滑らかな喉越しの自家製細麺。低加水麺独特の歯ごたえのある麺が濃厚豚骨スープと絶妙に絡み合う。
熟成だれ旨とろ叉焼
創業から継ぎ足しながら使い続ける熟成だれで煮込んだ自家製ちゃーしゅー。どこにも真似ができない味わい。
小川らーめん
濃厚塩豚骨。大量の豚骨を十三時間徹底的に煮込んだ旨味凝縮スープは、とてもクリーミーで臭みもなく、豚骨の旨味を最大限に引き出している。私たちの原点の味。
黒らーめん
小川らーめんに香ばしいマー油を加えた、コク深い黒らーめん。香り立つ焦がしにんにくの風味が食欲をそそり、きくらげのコリコリとした食感がアクセントになった一杯。