らーめん専門店小川・しょうゆのおがわや・小川流らーめん専門店小川・しょうゆのおがわや・小川流

選べる叉焼とは


現在、小川グループ店では「選べる叉焼」を実施しています!
らーめん・つけ麺をご注文のお客様にはバラ肉叉焼または肩ロース叉焼
どちらが良いかをご注文時にお伺いしております。

とろけるような絶対的うまさ。定番のバラか…
肉の旨味がギュッと詰まった新作肩ロースか…
お客様のその日の気分でお選びください!

また、複数枚の叉焼がのったらーめん・つけ麺をご注文のお客様は、両方の叉焼を食べられる
ミックスが選べるようになりました!ぜひお試しください。

叉焼ラインナップ


 バラ肉 定番の柔らかさ~
  豚バラ肉をネット巻きにして圧力寸胴でじっくり煮ました。
  身が締まりながらもやわらかさを損なわない、自慢のちゃーしゅーです。


 肩ロース 肉の旨味実感!~
  肉自体のうまみの強い肩ロースです。
  脂身が少ないので、バラよりあっさりとしています。
  口の中でほろほろと崩れる程やわらかい!

叉焼の選び方